À la carte

Vintersäsongens goda a la carte meny serverar vi januari-mars

Förrätter

Skaldjursoppa 149:-
Serveras med havskräftstjärtar & rotsellerichips
Tullarsandwich 144:-
Tullhusets egen räkröra serveras på mörkt hembakat bröd
Laxcheesecake med Pepparrotskräm 139:-
Serveras med laxflarn samt dillemulsion

Smått & Gott

Tullhusets Räkmacka 189:-
En uppskattad klassiker med sallad, ägg, majonnäs på hembakat mörkt bröd
Vitlöksbröd 59:-
Ljummet vitlöksgratinerad surdegsbröd

Färska Skaldjur

Skaldjurstallrik 399:-
(finns vid tillgång och i begränsad mängd) ¼ kg färska räkor och ¼ kg färska havskräftor samt vitvinskokta blåmusslor serveras med surdegsbröd & citronaioli

Varmrätter

Halstrad Röding med Sandefjordsås 279:-
Serveras med sauterad vinterkål samt brynt smörsnö
Gräddbakad Torskrygg med Pernodsås 295:-
Serveras med bakad fänkål samt semitorkad tomat
Tullhusets Fiskgratäng med Skaldjurssås 225:-
Serveras med vit fisk, räkor, sparris och duchesspotatis
Tullhusets Fisksoppa 219:-
Mustig soppa med lax, vitfisk, räkor, potatis, purjolök & morot, med touch av saffran. Serveras med surdegsbröd & créme fraiche, toppas med blåmussla
Bakad Fänkål med Sandefjordsås 219:-
Serveras med sauterad svartkål samt semitorkad tomat

Desserter

Salt Kolapannacotta 89:-
Serveras med apelsinchokladmousse rostad vit choklad samt blodapelsin
Bakad Cheesecake 89:-
Serveras med björnbärsås och nyponmaräng
Gammaldags Vaniljglass med färska bär 89:-
Ekologisk glass från Lejonet & Björnen
Dubbel chokladtryffel 65:-
En vit chokladtryffel med smak av jordgubbe & lime och en mörk chokladtryffel med smak av Turkisk peppar

För de små

Tullhusets Barn Fisksoppa 110:-
Mustig soppa med lax, vitfisk, räkor, potatis, purjolök & morot, med touch av saffran. Serveras med surdegsbröd och créme fraiche, toppas med mussla
Tullhusets Fiskpinnar 89:-
Serveras med duschessepotatis skirat smör, lingon, morot och surdegsbröd
Halv portion ur menyn till halva priset
Halv portion av de olika huvudrätterna samt Räkmacka till halva priset
Barnglass med chokladsås 45:-
En kula ekologisk gammaldags vaniljglass toppad med chokladsås