Skärgårdslunch

A la Carte

Brygglunch på Tullhuset är ett erbjudande som serveras utöver á la cartemenyn på vardagar kl 12.00 - 15.00.

Vecka 36

UGNSBAKAD FISK • 195

Pepparrot • Primörer • Brynt smör • Färskpotatis

VARMRÖKT LAX FRÅN JÖNSSON PÅ FOTÖ • 225

Svensk Färskpotatis • Romsås • Citron

STEKHETA STINA MED SOCKERTÅNG • 225

Stekost från Sommarhagens gårdsmejeri smaksatt med sockertång från Hälsö

• Potatiskaka • Grillad Färsk Lök • Syltade Svenska Cocktailtomater • Citronkräm

SKALDJURSTALLRIK • 449

(finns vid tillgång och i begränsad mängd)

200g Färska Räkor • 300g Färska Kräftor • Vitvinskokta Ekologiska Blåmusslor från Bohuslän • Bröd • Citronaioli
Dryckestips Millet Chablis

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 229

125g handskalade Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

Dryckestips Millet Chablis / Tullhuset Lager

HETA MUSSLOR • 175

Grön chili – Grädde – Kokos – Bröd

Dryckestips Millet Chablis/ Lagunitas IPA