

Under Tullhusets 25-åriga historia som restaurang har mycket hänt men en hel del består. Tullhuset startade som ett sommaröppet skaldjurscafé och fortfarande är vi en ren fisk- och skaldjursrestaurang som tar våra råvaror från de blå åkrarna i havets skafferi. Vi på Tullhuset brinner för att vara en mötesplats på Hönö och månar vår skärgård och vårt lokalsamhälle. Genom att vi hållit fast vid vårt havskoncept, odlat det lokala engagemanget och låtit gästerna tillsammans med personalen skapa menyn och utbudet, har Tullhuset blivit en etablerad året runt krog i Göteborgs skärgård.
Skaldjur
(Finns vid tillgång och i begränsad mängd - förbeställ via tel eller mail om du önskar reservera)
SKALDJURSTALLRIK • Dagspris
200g Färska Västkust Räkor • 300g Färska Havskräftor från Västkusten
• Baguette • Citronaioli
FÄRSKA VÄSTKUST RÄKOR • 299
200g Färska Räkor • Citronaioli • Bröd
FÄRSKA HAVSKRÄFTOR • 299
300g Färska Havskräftor från Västkusten • Baguette • Citronaioli
Smått & gott
RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 249
125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka
OSTBRICKA • 175
3 Sorters Svenska Ostar • Marmelad • Knäckebröd
VITLÖKSBRÖD • 79
BRÖDKORG • 39
Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm
VINGAMENY • 625
RÄKSOPPA
Chiliräkor • Fänkål • Sofias Bagebrö
SKREI - TORSKRYGG
Potatis & Persiljerotsbakelse • Pernodsås
• Vinterkål • Picklad Morot
BAKAD CHOKLAD
Rostad Brownie • Sesamflarn • Kolasås m. Miso
KLASSISK KLÅVA MENY • 475
TULLARSANDWICH
Räkröra • Hembakt Mörkt Bröd
TULLHUSETS FISKSOPPA
Vit Fisk • Räkor • Saffran • Creme Fraiche
• Blåmussla • Baguette
CRÉME BRULÉE
VEGETARISK MENY • 499
TÅNGCAVIAR
Stekt Mörkt Bröd • Rödlöksbåt • Dillolja
SOTAD ROTSELLERI
Potatis- & Persiljerotsbakelse • Morotskräm
LEJONET & BJÖRNENS GLASS
2 kulor Göteborgsproducerad kvalitetsglass
Menyförslag
* Rätterna i detta erbjudanden går inte att byta ut.
Huvudrätter
SKREI - TORSKRYGG • 395
Potatis & Persiljerotsbakelse • Pernodsås • Vinterkål • Picklad Morot
SKALDJURSRISOTTO • 325
Räkor • Musslor • Kräftstjärt • Grillad Citron
TULLHUSETS FISKGRATÄNG • 295
Vit Fisk • Räkor • Blåmussla • Duchessepotatis • Hummersås
TULLHUSETS FISKSOPPA • 275
Vit Fisk • Räkor • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Baguette
SOTAD ROTSELLERI • 275
Potatis- & Persiljerotsbakelse • Morotskräm
RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 275
125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Sofias Bagebröd
Sött efter maten
CRÉME BRULÉE • 95
BAKAD CHOKLAD • 95
Rostad Brownie • Sesamflarn • Kolasås m. Miso
LEJONET & BJÖRNEN´S GLASS • 95
2 kulor Göteborgsproducerad kvalitetsglass
SVENSK OST • 59
En bit Svensk Ost • Marmelad
CHOKLADBIT • 45
En bit Chokladtryffel
För de små
TULLHUSETS FISKSOPPA • BARN • 149
Vit Fisk • Räkor • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Baguette
KAPTEN TULLIS PANERADE FISK • 119
Panerad Vit Fisk • Duschessepotatis • Dillmajonnäs • Grönsaker
PANNKAKOR • 99
3 Pannkakor • Sylt • Grädde
HALV PORTION UR MENYN • till halva priset
BARNGLASS • 75
En Kula Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen • Chokladsås
Att starta med
LÖJROM • 215
Citronpannacotta • Stekt Mörkt Bröd • Rödlöksbåt • Dillolja
RÄKSOPPA • 175
Chiliräkor • Fänkål • Sofias Bagebrö
TULLARSANDWICH • 175
Räkröra • Hembakt Mörkt Bröd
TÅNGCAVIAR • 175
Stekt Mörkt Bröd • Rödlöksbåt • Dillolja
VITLÖKSBRÖD • 75
MANDLAR • 59
En blandning av Valencia- & Marconamandlar
MARINERADE OLIVER • 59
BRÖDKORG • 49
Bröd för 2 Personer • Hembakt Mörkt Bröd • Fröknäcke
• Ostkräm smaksatt med Tång från Hälsö
