top of page
illustration
Skaldjur

Under Tullhusets 25-åriga historia som restaurang har mycket hänt men en hel del består. Tullhuset startade som ett sommaröppet skaldjurscafé och fortfarande är vi en ren fisk- och skaldjursrestaurang som tar våra råvaror från de blå åkrarna i havets skafferi. Vi på Tullhuset brinner för att vara en mötesplats på Hönö och månar vår skärgård och vårt lokalsamhälle. Genom att vi hållit fast vid vårt havskoncept, odlat det lokala engagemanget och låtit gästerna tillsammans med personalen skapa menyn och utbudet, har Tullhuset blivit en etablerad året runt krog i Göteborgs skärgård.

Skaldjur

(Finns vid tillgång och i begränsad mängd - förbeställ via tel eller mail om du önskar reservera)

SKALDJURSTALLRIK • Dagspris

200g Färska Västkust Räkor • 300g Färska Havskräftor från Västkusten

• Baguette • Citronaioli

FÄRSKA VÄSTKUST RÄKOR • 299

200g Färska Räkor • Citronaioli • Bröd

FÄRSKA HAVSKRÄFTOR • 299

300g Färska Havskräftor från Västkusten • Baguette • Citronaioli

Smått & gott

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 249

125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

OSTBRICKA • 175

3 Sorters Svenska Ostar • Marmelad • Knäckebröd

 VITLÖKSBRÖD • 79

BRÖDKORG • 39

Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm

VINGAMENY • 625

RÄKSOPPA

Chiliräkor • Fänkål • Sofias Bagebrö

 

SKREI - TORSKRYGG

Potatis & Persiljerotsbakelse • Pernodsås
• Vinterkål • Picklad Morot

BAKAD CHOKLAD

Rostad Brownie • Sesamflarn • Kolasås m. Miso

KLASSISK KLÅVA MENY • 475

TULLARSANDWICH

Räkröra  •  Hembakt Mörkt Bröd

TULLHUSETS FISKSOPPA

Vit Fisk • Räkor • Saffran • Creme Fraiche

• Blåmussla • Baguette

 

CRÉME BRULÉE

VEGETARISK MENY • 499

TÅNGCAVIAR

Stekt Mörkt Bröd • Rödlöksbåt • Dillolja

 

SOTAD ROTSELLERI

Potatis- & Persiljerotsbakelse • Morotskräm

LEJONET & BJÖRNENS GLASS

2 kulor Göteborgsproducerad kvalitetsglass

Menyförslag
* Rätterna i detta erbjudanden går inte att byta ut. 

Huvudrätter

SKREI - TORSKRYGG • 395

Potatis & Persiljerotsbakelse • Pernodsås • Vinterkål • Picklad Morot

SKALDJURSRISOTTO • 325

Räkor • Musslor • Kräftstjärt • Grillad Citron

TULLHUSETS FISKGRATÄNG • 295

Vit Fisk • Räkor • Blåmussla • Duchessepotatis • Hummersås

TULLHUSETS FISKSOPPA • 275

Vit Fisk • Räkor • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Baguette

SOTAD ROTSELLERI • 275

Potatis- & Persiljerotsbakelse • Morotskräm

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 275

125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Sofias Bagebröd

Sött efter maten

CRÉME BRULÉE • 95

BAKAD CHOKLAD • 95

Rostad Brownie • Sesamflarn • Kolasås m. Miso

LEJONET & BJÖRNEN´S GLASS • 95

2 kulor Göteborgsproducerad kvalitetsglass

SVENSK OST • 59

En bit Svensk Ost • Marmelad

CHOKLADBIT • 45

En bit Chokladtryffel

För de små

TULLHUSETS FISKSOPPA • BARN • 149

Vit Fisk • Räkor • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Baguette

 

KAPTEN TULLIS PANERADE FISK • 119

Panerad Vit Fisk • Duschessepotatis • Dillmajonnäs • Grönsaker

PANNKAKOR • 99

3 Pannkakor • Sylt • Grädde

HALV PORTION UR MENYN • till halva priset   

 

BARNGLASS • 75    

En Kula Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen • Chokladsås

Att starta med

LÖJROM • 215

Citronpannacotta • Stekt Mörkt Bröd • Rödlöksbåt • Dillolja

RÄKSOPPA • 175

Chiliräkor • Fänkål • Sofias Bagebrö

TULLARSANDWICH • 175

Räkröra • Hembakt Mörkt Bröd

TÅNGCAVIAR • 175

Stekt Mörkt Bröd • Rödlöksbåt • Dillolja

VITLÖKSBRÖD • 75

 

MANDLAR • 59

En blandning av Valencia- & Marconamandlar

MARINERADE OLIVER • 59

BRÖDKORG • 49

Bröd för 2 Personer • Hembakt Mörkt Bröd • Fröknäcke
• Ostkräm smaksatt med Tång från Hälsö

bottom of page