Vi på Tullhuset tycker det är roligt och spännande att variera menyn och låta både oss i köket och Er gäster testa och inspireras av olika typer av matlagning.
Hoppas Du gillar tänket!
Mat- & dryckesevent
Smakmeny - en kväll för matintresserade
12 sept, 3 okt, 7 & 8 nov
Varje månad presenterar våra kockar en ny avsmakningsmeny med utvalda drycker som du som gäst får tycka till och sätta betyg på innan rätterna släpps ut på menyn.
Välkommen att anmäla dig till en smakmeny med stort engagemang kring mat, dryck, smak, doft och intryck. En riktig höjdpunkt för både dig som gäst och för kockarna som utmanas på ett positivt, kreativt och delaktigt sätt. Menyn serveras tillsammans med tillhörande välkomponerat dryckespaket för den som önskar.
Den 7 & 8 nov bjuder vi på en Best of-meny bestående av de rätter som våra gäster skattat högst under året.
19.00
Smakmeny 12 sept & 3 okt 625:- 7 & 8 nov 725:-
Dryckespaket 395:-
Tapas & Cava
10 okt
Västkusten möter Spanien när vi lagar en mängd smårätter, s.k tapas eller pinxos, på ett västkust-vis á la Tullhuset. Till det rekommenderar vi det spanska bubblet Cava i olika varianter. Var och en väljer själv vilka och hur många pinxos man vill beställa.
Que viva España!
Bokas 18.30 - 19.00
Hummersupé
26 sept
Fira höstens guld med en lyxig 5-rätters hummersupé på Tullhuset!
Vi dukar upp en härligt höstig middag där hummern står i centrum – från len bisque till krispig sallad och krämig risotto.
LEN HUMMERBISCUE
•
FRITERAD HUMMERBOLL
•
KRISPIG HUMMERSALLAD
•
KRÄMIG RISOTTO m. HUMMER
•
HJORTRONPARFAIT m. FRITERAD ROSMARIN
795:-
Fars Dag
9 nov
Vi firar alla fantastiska pappor med två välkomponerade trerättersmenyer där fisk och skaldjur står i fokus.
Välj mellan hummersoppa och ugnsbakad torskrygg eller vår klassiska Tullarsandwich följt av fisksoppa med saffran. Äppelkaka med hjortron rundar av.
För barnen finns egna favoriter – från pannkakor till Kapten Tullis fisk.
Öppet kl. 13.00–18.30
