Skärgårdslunch
Vecka 17
UGNSBAKAD FÅNGST • 159
Pepparrotskräm • Pressgurka • Laxkrisp • Dillslungad Potatis
HET RÄKPASTA • 175
Svensk Pasta • Chili • Räkor • Vitlök • Örter • Tomat
VÄSTERBOTTENBAKAD BLOMKÅL • 175
Pressgurka • Vårprimörer • Rostade Pumpafrön • Dillslungad Potatis
Vecka 18
DAGENS VITA FISK • 159
Sandefjordsås • Potatisterrin • Vårprimörer
LAXPASTA • 175
Svensk Pasta • Dragon • Citron • Lax
SMÖRBAKAD KÅL • 175
Potatisterrin • Sandefjordsås • Belugalinser • Vårprimörer
Vecka 19
PANKOBAKAD VIT FISK • 159
Örtsås • Duchesse • Vårprimörer
KRÄMIG RÄKPASTA • 175
Svensk Pasta • Räkor • Västerbottenost • Purjolök • Hummersås • Tomater
RISOTTO MED KRONÄRTSKOCKA • 175
Kronärtskocka • Västerbottenost • Friterad Persilja • Bakad Tomat
Skärgårdslunch är ett erbjudande som serveras utöver á la cartemenyn helgfri måndag till fredag kl 12.00 - 15.00.
På helgen serveras Helglunchen, som är en fiskrätt utöver á la carten, för 195:- kl 12.00 - 15.00.
I VÅR A LA CARTEMENY
SKALDJURSTALLRIK • 449
(finns vid tillgång och i begränsad mängd)
200g Färska Räkor • 300g Färska Kräftor • Vitvinskokta Ekologiska Blåmusslor från Bohuslän • Bröd • Citronaioli
Dryckestips Millet Chablis
RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 229
125g handskalade Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka
Dryckestips Millet Chablis / Tullhuset Lager
HETA MUSSLOR • 175
Grön chili – Grädde – Kokos – Bröd
Dryckestips Millet Chablis/ Lagunitas IPA
