top of page

Under Tullhusets 23-åriga historia som restaurang har mycket hänt men en hel del består. Tullhuset startade som ett sommaröppet skaldjurscafé och fortfarande är vi en ren fisk- och skaldjursrestaurang som tar våra råvaror från de blå åkrarna i havets skafferi. Vi på Tullhuset brinner för att vara en mötesplats på Hönö och månar vår skärgård och vårt lokalsamhälle. Genom att vi hållit fast vid vårt havskoncept, odlat det lokala engagemanget och låtit gästerna tillsammans med personalen skapa menyn och utbudet, har Tullhuset blivit en etablerad året runt krog i Göteborgs skärgård.

Skaldjur

(Finns vid tillgång och i begränsad mängd)

SKALDJURSTALLRIK • 525

200g Färska Västkust Räkor • 300g Färska Havskräftor från Västkusten • Blåmusslor från Bohuslän • Citronaioli • Bröd

 

FÄRSKA VÄSTKUST RÄKOR • 275

200g Färska Räkor • Citronaioli • Bröd

FÄRSKA HAVSKRÄFTOR • 275

300g Färska Havskräftor från Västkusten • Citronaioli • Bröd

TULLHUSETS BLÅMUSSLOR • 195

Bohuslänska Ölkokta Blåmusslor • Fänkål • Limeblad • Vitlök • Bröd • Citronaioli

Smått & gott

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 249

125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

OSTBRICKA • 175

3 Sorters Svenska Ostar • Marmelad • Knäckebröd

 VITLÖKSBRÖD • 79

BRÖDKORG • 39

Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm

VINGAMENY • 675

VIT SPARRIS

Färsk Stenbitsrom • Rökta Laxchips • Västerbottenkräm • Brynt Smör • Citronpärlor

 

SMÖRAD TORSKRYGG

Vårprimörer • Färskpotatis • Pepparrotskräm • Smör • Örter

BROWNIE

Dulce de Leche Kräm • Salt Karamellsås •

Färska Bär

KLASSISK KLÅVA MENY • 535

TULLARSANDWICH

Räkröra  •  Hembakt Mörkt Bröd

TULLHUSETS FISKSOPPA

Vit fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Bröd • Creme Fraiche • Blåmussla

 

DUBBEL CHOKLADTRYFFEL

Tryfflar gjorda på Fairtrade Choklad

VEGETARISK MENY • 535

VIT SPARRIS

Tångkaviar • Västerbottenkräm • Picklad Silverlök •
Sockertång från Hälsö

 

GRILLAD KRONÄRTSKOCKA

Vårprimörer • Färskpotatis • Ramslökspesto • Solrosfrön

GLASS FRÅN LEJONET & BJÖRNEN

2 kulor Glass • Salt Karamellsås • Färska Bär

Menyförslag

* Rätterna i detta erbjudanden går inte att byta ut. 

Huvudrätter

SMÖRAD TORSKRYGG • 375

Vårprimörer • Färskpotatis • Pepparrotskräm • Smör • Örter

RAMSLÖKSBAKAD HAVSKATT • 345

Grön Svensk Sparris • Rödlöksmarmelad • Rotfruktskaka • Citronsås


TULLHUSETS FISKGRATÄNG • 289

Vit Fisk • Räkor • Blåmussla • Duchessepotatis • Hummersås

TULLHUSETS FISKSOPPA • 279

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Bröd

GRILLAD KRONÄRTSKOCKA • 279

Vårprimörer • Färskpotatis • Ramslökspesto • Rostade Solrosfrön

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 265

125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

Sött efter maten

PISTAGE BAVAROISE • 119

Bakade Rabarber • Pistagekräm

BROWNIE • 119

Dulce de Leche Kräm • Salt Karamellsås • Färska Bär

GLASS FRÅN LEJONET & BJÖRNEN • 109

2 kulor Glass • Salt Karamellsås • Färska Bär

DUBBEL CHOKLADTRYFFEL • 89

Tryfflar gjorda på Fairtraide Choklad

SVENSK OST • 65 / st

En bit Svensk Ost • Marmelad

CHOKLADBIT • 45 / st

Chokladbit gjord på Fairtrade Choklad

För de små

TULLHUSETS FISKSOPPA • BARN • 139

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Bröd

 

KAPTEN TULLIS PANERADE FISK • 110

Panerad Torsk • Duchessepotatis • Dillmajonnäs • Grönsaker

PANNKAKOR • 95

3 Pannkakor • Sylt • Grädde

HALV PORTION UR MENYN • till halva priset   

 

BARNGLASS • 65    

En Kula Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen • Chokladsås

Att starta med

VIT SPARRIS • 205 (går att få vegetarisk)

Färsk Stenbitsrom • Rökta Laxchips • Västerbottenkräm • Brynt Smör

AKVAVITGRAVAD KOLJARYGG • 199

Havskräfta • Ramslöksemulsion • Grön Svensk Sparris

TULLARSANDWICH • 195

Räkröra • Hembakt Mörkt Bröd

VITLÖKSBRÖD • 79

BRÖDKORG • 39

Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm

MARINERADE OLIVER • 49

Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm

bottom of page