top of page

Under Tullhusets 22-åriga historia som restaurang har mycket hänt men en hel del består. Tullhuset startade som ett sommaröppet skaldjurscafé och fortfarande är vi en ren fisk- och skaldjursrestaurang som tar våra råvaror från de blå åkrarna i havets skafferi. Vi på Tullhuset brinner för att vara en mötesplats på Hönö och månar vår skärgård och vårt lokalsamhälle. Genom att vi hållit fast vid vårt havskoncept, odlat det lokala engagemanget och låtit gästerna tillsammans med personalen skapa menyn och utbudet, har Tullhuset blivit en etablerad året runt krog i Göteborgs skärgård.

17 nov - 22 dec serveras julbord på Tullhuset. 
Nedan meny är från hösten 2023 så som den såg ut då. Ny meny för januari 2024 presenteras efter julbordet!

Skaldjur

SKALDJURSTALLRIK • 495

(Finns vid tillgång och i begränsad mängd)
200g Färska Västkust Räkor • 300g Färska Havskräftor från Västkusten • Vitvinskokta Blåmusslor från Bohuslän • Citronaioli • Bröd

 

FÄRSKA VÄSTKUST RÄKOR • 275

200g Färska Räkor • Citronaioli • Bröd

FÄRSKA HAVSKRÄFTOR • 245

300g Färska Havskräftor från Västkusten • Citronaioli • Bröd

Smått & gott

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 249

125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

OSTBRICKA • 175

3 Sorters Svenska Ostar • Marmelad • Knäckebröd

 VITLÖKSBRÖD • 79

BRÖDKORG • 39

Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm

HUMMERMENY • 675

HUMMERSOPPA

Dill- & Fänkålskryddad Pannacotta • Bröd

 

HÄLLEFLUNDRA

Persiljerotspuré • Hummersås • Gratinerad Kräfta • Grillad Fänkål

ÄPPELTARTE

Svenska Höstäpplen • Kardemumma • Rosmarin •
Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen

KLASSISK KLÅVA MENY • 535

TULLARSANDWICH

Räkröra  •  Hembakt Mörkt Bröd

TULLHUSETS FISKSOPPA

Vit fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Bröd • Creme Fraiche • Blåmussla

 

EKOLOGISK VANILJGLASS

Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen

• Rårörda Björnbär

VEGETARISK MENY • 535

VÄSTERBOTTENPAJ

Smörstekta Kantareller • Rårörda Lingon

 

STEKHETA STINA MED SOCKERTÅNG

Stekost från Sommarhagens Gårdsmejeri med Sockertång från Hälsö

• Örtslungad Potatis • Svensk Kål • Belugalinser • Höstsvamp

 

ÄPPELTARTE

Svenska Höstäpplen • Kardemumma • Rosmarin •
Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen

Menyförslag

* Rätterna i detta erbjudanden går inte att byta ut. 

Huvudrätter

HÄLLEFLUNDRA • 375

Persiljerotspuré • Hummersås • Gratinerad Kräfta • Grillad Fänkål

UGNSSTEKT HEL PLATTFISK • 325

Potatis • Brynt Smör • Kantareller • Rårörda Lingon


TULLHUSETS FISKGRATÄNG • 289

Vit Fisk • Räkor • Blåmussla • Duchessepotatis • Hummersås

STEKHETA STINA MED SOCKERTÅNG • 279

Stekost från Sommarhagens Gårdsmejeri med Sockertång från Hälsö

Örtslungad Potatis • Svensk Kål • Belugalinser • Höstsvamp

TULLHUSETS FISKSOPPA • 279

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Bröd

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 265

125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

Sött efter maten

CRÉME BRULÉE • 120

ÄPPELTARTE • 109

Svenska Höstäpplen • Kardemumma • Rosmarin • Ekologisk
Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen

EKOLOGISK VANILJGLASS • 109

Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen • Rårörda Björnbär

CHOKLADTRYFFEL • 45 / st

Mörk Tryffel gjord på Fairtraide Choklad • Fråga personalen efter kvällens smak

SVENSK OST • 65 / st

En bit Svensk Ost • Marmelad • Fråga personalen efter kvällens smak

För de små

TULLHUSETS FISKSOPPA • BARN • 139

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Bröd

 

SJÖRÖVARBURGARE • 110

Fiskburgare • Piratsås • Gurka • Morot • Bröd • Potatis

PANNKAKOR • 95

3 Pannkakor • Sylt • Grädde

HALV PORTION UR MENYN • till halva priset   

 

BARNGLASS • 65    

En Kula Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen • Chokladsås

Att starta med

GRATINERAD HALV HUMMER • 295

Chili- & Cognacsmör • Grillad Citron • Bröd

TULLARSANDWICH • 195

Räkröra • Hembakt Mörkt Bröd

HUMMERSOPPA • 195

Dill- & Fänkålskryddad Pannacotta • Bröd

VÄSTERBOTTENPAJ • 175

Smörstekta Kantareller • Rårörda Lingon

VITLÖKSBRÖD • 79

BRÖDKORG • 39

Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm

bottom of page