UA-195633281-1
top of page

Under Tullhusets 22-åriga historia som restaurang har mycket hänt men en hel del består. Tullhuset startade som ett sommaröppet skaldjurscafé och fortfarande är vi en ren fisk- och skaldjursrestaurang som tar våra råvaror från de blå åkrarna i havets skafferi. Vi på Tullhuset brinner för att vara en mötesplats på Hönö och månar vår skärgård och vårt lokalsamhälle. Genom att vi hållit fast vid vårt havskoncept, odlat det lokala engagemanget och låtit gästerna tillsammans med personalen skapa menyn och utbudet, har Tullhuset blivit en etablerad året runt krog i Göteborgs skärgård.

Skaldjur

FÄRSKA VÄSTKUST RÄKOR • 265

200g Färska Räkor • Citronaioli • Bröd

FÄRSKA HAVSKRÄFTOR • 235

300g Färska Havskräftor från Västkusten • Citronaioli • Bröd

SKALDJURSTALLRIK • 475

(Finns vid tillgång och i begränsad mängd)
200g Färska Västkust Räkor • 300g Färska Havskräftor från Västkusten • Vitvinskokta Blåmusslor från Bohuslän • Citronaioli • Bröd

TULLHUSETS BLÅMUSSLOR • 195

Bohuslänska Vitvinskokta Blåmusslor • Fänkål • Limeblad • Vitlök • Bröd

Smått & gott

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 249

125g Hållö Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

OSTBRICKA • 175

3 Sorters Svenska Ostar • Marmelad • Knäckebröd

 VITLÖKSBRÖD • 79

BRÖDKORG • 39

Tre sorters bröd för 2 personer • Ostkräm

VINGA MENY • 629

SVENSK SPARRIS

Ramslökshollandaise • Forellrom • Puffad Quinoa

 

DAGENS FÅNGST

Färskpotatis • Vitvinssås • Fänkål • Svensk Sparris •
Sockertång från Hälsö

CITRON CHEESECAKE

Mandelkaka • Saltrostad Mandel • Lemoncurd •
Sockertång från Hälsö

KLASSISK KLÅVA MENY • 499

TULLARSANDWICH

Räkröra  •  Hembakt Mörkt Bröd

TULLHUSETS FISKSOPPA

Vit fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Bröd

• Creme Fraiche • Blåmussla

 

CHOKLADTRYFFEL

Mörk Tryffel gjord på Fairtraide Choklad • Rosmarin •
Olivolja • Flingsalt

VEGETARISK MENY • 529

SVENSK SPARRIS

Ramslökshollandaise • Puffad Quinoa

 

SMÖRBAKAD FÄRSK KÅL

Ramslöksterrin • Vårprimörer • Brynt Sojasmör • Grillad Citron

 

CITRON CHEESECAKE

Mandelkaka • Saltrostad Mandel • Lemoncurd •
Sockertång från Hälsö

Menyförslag

* Rätterna i detta erbjudanden går inte att byta ut. 

Huvudrätter

DAGENS FÅNGST • 349

Färskpotatis • Vitvinssås • Fänkål • Svensk Sparris • Sockertång från Hälsö

HAVSKATT • 325

Ramslöksterrin • Vårprimörer • Brynt Sojasmör • Grillad Citron

SMÖRBAKAD FÄRSK KÅL • 275
Ramslöksterrin • Vårprimörer • Brynt Sojasmör • Grillad Citron

TULLHUSETS FISKSOPPA • 275

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Bröd

Sött efter maten

OSTBRICKA • 175

3 Sorters Svenska Ostar • Marmelad • Knäckebröd

 

CITRON CHEESECAKE • 109

Mandelkaka • Saltrostad Mandel • Lemoncurd • Sockertång från Hälsö

FUDGE BROWNIE • 109

Vispad Hallonpannacotta • Lakritsflarn

EKOLOGISK VANILJGLASS • 99

Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen • Svenska Rabarber • Kardemumma Crunch

 

CHOKLADTRYFFEL • 85

Mörk Tryffel gjord på Fairtraide Choklad • Rosmarin • Olivolja • Flingsalt

För de små

TULLHUSETS FISKSOPPA • BARN • 135

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Creme Fraiche • Blåmussla • Bröd

 

SJÖRÖVARBURGARE • 99

Fiskburgare • Piratsås • Gurka • Morot • Bröd • Potatis

PANNKAKOR • 89

3 Pannkakor • Sylt • Grädde

HALV PORTION UR MENYN • till halva priset   

 

BARNGLASS • 59    

En Kula Ekologisk Gammaldags Vaniljglass från Lejonet & Björnen • Chokladsås

Att starta med

TULLHUSETS VÅRSILL • 199

Färskpotatis • Citruskräm • Brynt Smör • Västerbottenflarn • Rågcrunch

TULLARSANDWICH • 189

Räkröra • Hembakt Mörkt Bröd

SVENSK SPARRIS • 185

Ramslökshollandaise • Forellrom • Puffad Quinoa