UA-195633281-1
top of page

Skärgårdslunch

A la Carte

Skaldjursmeny

Mors dagsmeny

Brygglunch

Brygglunch på Tullhuset är ett erbjudande som serveras utöver á la cartemenyn på vardagar kl 12.00 - 15.00. 

​​Vecka 23
Obs! 6 juni är helgdag, då serveras ej Brygglunch

 

 HAVETS WALLENBERGARE • 195

Potatispuré • Brynt Smör • Räkor

SMÖRBAKAD FÄRSK KÅL • 225

Ramslöksterrin • Vårprimörer • Brynt Soyasmör • Grillad Citron

VARMRÖKT LAX FRÅN BÖMLO • 225

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Blåmussla • Creme Fraiche • Bröd

​​Vecka 24
 UGNSBAKAD VIT FISK • 195

Bakad Potatis • Citronhollandaise • Sommarprimörer

SMÖRBAKAD FÄRSK KÅL • 225

Ramslöksterrin • Vårprimörer • Brynt Soyasmör • Grillad citron

VARMRÖKT LAX FRÅN BÖMLO • 225

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Blåmussla • Creme Fraiche • Bröd

​​Vecka 25
 PANKOPANERAD VIT FISK • 195

Färskpotatis • Ört- & Citronkräm • Sommarprimörer

SMÖRBAKAD FÄRSK KÅL • 225

Ramslöksterrin • Vårprimörer • Brynt Soyasmör • Grillad citron

VARMRÖKT LAX FRÅN BÖMLO • 225

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Blåmussla • Creme Fraiche • Bröd

​​Vecka 26
 UGNSBAKAD VIT FISK • 195

Färskpotatis • Brynt Smör  • Pepparrot • Räkor • Citron

SMÖRBAKAD FÄRSK KÅL • 225

Ramslöksterrin • Vårprimörer • Brynt Soyasmör • Grillad citron

VARMRÖKT LAX FRÅN BÖMLO • 225

Vit Fisk • Räkor • Purjolök • Morot • Saffran • Blåmussla • Creme Fraiche • Bröd

I VÅR A LA CARTEMENY

SKALDJURSTALLRIK • 449

(finns vid tillgång och i begränsad mängd)

200g Färska Räkor • 300g Färska Kräftor • Vitvinskokta Ekologiska Blåmusslor från Bohuslän • Bröd • Citronaioli
Dryckestips Millet Chablis

 

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 229

125g handskalade Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

Dryckestips Millet Chablis / Tullhuset Lager

 

HETA MUSSLOR • 175

Grön chili – Grädde – Kokos – Bröd

Dryckestips Millet Chablis/ Lagunitas IPA

0W6A1802.jpg
bottom of page