top of page

Skärgårdslunch

A la Carte

Skaldjursmeny

Mors dagsmeny

Brygglunch

Brygglunch på Tullhuset är ett erbjudande som serveras utöver á la cartemenyn på vardagar kl 12.00 - 15.00. 

​​Vecka 40

DAGENS FÅNGST • 169

Musselsås • Potatiskaka smaksatt med Västerbottenost • Bakade Tomater

KRÄMIG RÄKPASTA • 195

Ekologisk Pasta från Gotland med 100% Durumvete • Räkor • Hummersås • Tomater

SVAMPRISOTTTO • 195

Höstens Svamp • Västerbottenost • Bakad Svensk Kål • Rostade Pumpafrön

Vecka 41

DAGENS FÅNGST • 169
Västerbottenost • Hummersås • Potatispuré • Säsongens ugnsbakade Primörer

 

FISKSOPPA • 195

Vit Fisk • Saffran • Creme Fraiche • Bröd

SVAMPRISOTTTO • 195

Höstens Svamp • Västerbottenost • Bakad Svensk Kål • Rostade Pumpafrön

I VÅR A LA CARTEMENY

SKALDJURSTALLRIK • 449

(finns vid tillgång och i begränsad mängd)

200g Färska Räkor • 300g Färska Kräftor • Vitvinskokta Ekologiska Blåmusslor från Bohuslän • Bröd • Citronaioli
Dryckestips Millet Chablis

 

RÄKMACKA PÅ HÖNÖKAKA • 229

125g handskalade Räkor • Sallad • Ägg • Majonnäs • Vedeldad Hönökaka

Dryckestips Millet Chablis / Tullhuset Lager

 

HETA MUSSLOR • 175

Grön chili – Grädde – Kokos – Bröd

Dryckestips Millet Chablis/ Lagunitas IPA

0W6A1802.jpg
bottom of page